أحلى وصفة حواوشي بيتي بلحمة متبلة وطعم رهيب!
الحواوشي
لو بتدوري على وصفة حواوشي بيتي مضمونة وسهلة، بالمكونات اللي عندك في المطبخ وطعم ينافس الجاهز، جربي الوصفة دي! الحواوشي هنا طري من جوه ومقرمش من بره، والتتبيلة بجد هتاخدك لمستوى تاني.
مكونات الحواوشي
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- ½ كيلو لحمة مفرومة.
- 2 حبة طماطم متوسطة.
- 1 بصلة كبيرة أو 2 صغيرين.
- 1 فلفل رومي + 4 فلفل حار (اختياري، ممكن تستغني عنه وتزودي فلفل رومي تاني).
- 1 مكعب مرقة لحمة.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ معلقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- ½ معلقة صغيرة بابريكا.
- 1 معلقة كبيرة توابل حواوشي أو كيس تتبيلة ماجي حواوشي.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير الحواوشي
-
- 30 دقيقة
- تحضير خليط الحواوشي
تم نسخ الرابطهنبشر الطماطم والبصل، أو نحطهم في الماكينة ونفرمهم ناعم، نقطع الفلفل قطع صغيرة لوحده.
- خلط اللحم
تم نسخ الرابطفي بولة كبيرة، نحط اللحمة مع كل المكونات اللي حضرناها ونقلبهم كويس لحد ما كل حاجة تتجانس.
- تحمير الحواوشي
تم نسخ الرابطنفتح العيش بالراحة علشان ميتقطعش، ونوزع الحشوة جواه بشكل متساوي، نسخن طاسة على نار هادية، ونحط فيها معلقة سمنة + نص معلقة زيت لكل رغيف، ونسيب الحواوشي يتحمر على نار هادية لمدة 20 دقيقة أو ندخله الفرن حسب المتاح.