الأنشوجة بالطحينة
يمكنك اليوم الاستمتاع بطبق جانبي مميز على سفرتك، حضري الأنشوجة بالطحينة على طريقة يمي الخاصة وزيني بها سفرتك، وهي وجبة غنية بالمغذيات المهمة بفضل احتوائها على الأوميغا 3 وغيره من العناصر المثالية للجسم، جربي الوصفة اليوم وقدميها مع الحمص بالطحينة على وجبة الغداء أو العشاء.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- مقادير الأنشوجة بالطحينة
- 5 شرائح أنشوجة
- 3 ملاعق كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة شطة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتقديم
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع الأنشوجة
تم نسخ الرابطقطعي الأنشوجة إلى قطع صغيرة جدا أو اهرسيها.
- إضافة الخل والليمون والطحينة والتوابل
تم نسخ الرابطضعي الطحينة والخل وعصير الليمون والكمون والشطة والملح والفلفل الأسود والماء في وعاء كبير وقلبي جيدًا.
- إضافة الأنشوجة
تم نسخ الرابطأضيفي الأنشوجة إلى خليط الطحينة وقلبيهم ثم أضيفي الزيت إليهم وقلبي جيدًا.
- تقديم الأنشوجة بالطحينة
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي الأنشوجة بالطحينة وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها لعالئلتك بالصحة والعافية.