أم علي بشوكولاتة دبي
تُعد أم علي بشوكولاتة دبي من الحلويات الفاخرة التي تمزج الوصفة الكلاسيكية بالتجديد العصري، فهي غنية بالقوام المقرمش والمذاق الكريمي الغني، وتعتمد في تحضيرها على عجينة البف باستري التي تمنحها قرمشة مميزة مع الكنافة الذهبية، إلى جانب خليط الحليب المنكّه الذي يضيف طعماً رائعاً، اكتشفي طريقة تحضيرها خطوة بخطوة واستمتعي بألذ حلوى بطعم مميز.
مكونات أم علي بشوكولاتة دبي
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- كوبان من الحليب السائل.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري).
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة.
مقادير أم علي بشوكولاتة دبي
- عجينة البف باستري.
- عجينة الكنافة الخشنة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق الحلبي.
للطبقات
- علبة من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق الحلبي.
- شوكولاتة سائلة للتزيين.
- فستق حلبي مطحون للتزيين.
للتزيين
-
طريقة تحضير أم علي بشوكولاتة دبي
-
- 30 دقيقة
- تحضير البف باستري
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل أم علي بشوكولاتة دبي، تُخبز عجينة البف باستري حتى تصبح ذهبية اللون.
- تحضير الكنافة
تم نسخ الرابطتُحمّص الكنافة بالزبدة، وتُخلط مع زبدة الفستق الحلبي، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- تجميع طبقات أم علي بشوكولاتة دبي
تم نسخ الرابطيُكسر البف باستري، ويوضع في القاع، يُسكب عليه خليط الحليب، تُضاف الكنافة، ثم تُضاف طبقة من القشطة الممزوجة بزبدة الفستق الحلبي.
- الخبز والتزيين
تم نسخ الرابطتُوضع أم علي بشوكولاتة دبي في الفرن حتى يتحمر الوجه، ثم تُزين بالشوكولاتة السائلة والفستق الحلبي وتُقدم ساخنة.