أفضل طريقة لعمل الدقوس الحار

  • تاريخ النشر: الخميس، 27 يونيو 2019
أفضل طريقة لعمل الدقوس الحار
مقالات ذات صلة
طريقة ترقيد الزيتون الأخضر
طريقة تحضير طاجن الملوخية
سلطة فتوش دايت

الدقوس من أنواع الصوصات الخليجية التي دائماً ما تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، واليوم سنتعرف على أفضل طريقة لعمل الدقوس الحار من مطبخ ليالينا.

الدقوس الحار

مكونات الدقوس الحار:

  • 5 حبة من الطماطم المقشرة
  • 3 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم
  • 1 حبة من البصل المقطع أرباع
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح

شاهدي أيضاً: صوص اللبنة للشيبس

أفضل طريقة لعمل الدقوس الحار

طريقة تحضير الدقوس الحار:

  • قطعي الطماطم إلى أنصاف، وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي البصل، ومعجون الطماطم، والفلفل الأخضر، والخل، والثوم، وزيت الزيتون، والشطة والملح.
  • شغلي الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات سوياً حتى تصبح ناعمة.
  • اسكبي الصلصة في قدر، وضعيه على النار حتى يغلي الدقوس، ومن ثم اسكبيه في أطباق التقديم.