أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ بالفرن
كفتة الفراخ من الوجبات المغذية والسهلة في تحضيرها، ومحبوبة للجميع، وهناك طرق عديدة لتحضيرها مشوية، أو مقلية، أو في الفرن، تعرفي على أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ بالفرن بالصور خطوة بخطوة.
@layalinayummy #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy #foodie #tiktok #TikTokCookBook ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 273 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من صدور الفراخ مفرومة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة مفرومة.
- ملعقة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من بهارات المشكلة.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
مقادير عمل كفتة الفراخ بالفرن
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط مقادير كفتة الفراخ
تم نسخ الرابطأخلطي في عاء كبير الفراخ مع الكزبرة، البصل، البهارات المشكلة، الزيت، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود والثوم المهروس، ثم قلبي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك، ثم غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
- تشكيل كفتة الفراخ
تم نسخ الرابطقسمي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم شكليها إلى أصابع أو أقراص، ورصيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- طهي كفتة الفراخ في الفرن
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية إلى فرن محمى لحوالى 20-25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
- تقديم كفتة الفراخ بالفرن
تم نسخ الرابطقدمي كفتة الفراخ بالفرن على الفور مع الخبز والطحينية والسلطة الخضراء، وزينيها بأوراق الكزبرة.