أسهل طريقة لعمل السينابون
- تاريخ النشر: الثلاثاء، 19 مارس 2019 آخر تحديث: الأحد، 07 أبريل 2019
السينابون من أطباق الحلويات العالمية التي باتت تحضر في شتى أرجاء العالم، واليوم سنتعرف على أسهل طريقة لعمل السينابون في المنزل مثل الذي يباع في الأسواق.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كيك تكساس
أسهل طريقة لعمل السينابون
مكونات عجينة السينابون:
- دقيق- 340 غرام
- سكر- 3 ملاعق كبيرة
- ملح- ملعقة صغيرة
- خميرة- ملعقة صغيرة وربع
- ماء- نصف كوب
- حليب- 60 مل
- زبدة- 40 غرام
- بيض- 1
مكونات حشوة السينابون:
- زبدة مذوبة- 45 غرام
- قرفة- ملعقة كبيرة
- سكر- ربع كوب
- حليب مكثف محلى- بحسب الرغبة -
شاهدي أيضاً: طريقة عمل مهلبية التوفي
طريقة تحضير أسهل سينابون:
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
- ضعي الماء، الحليب والزبدة في وعاء ثم ادخلي المكونات الى الميكرويف لحوالى دقيقتين.
- أضيفي مزيج الزبدة والبيض فوق خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة.
- إدعكي العجينة على سطح صلب لحوالى 4 دقائق ثم ضعيها في وعاء واتركيها جانبا لحوالى 10 دقائق.
- إفردي العجينة على سطح صلب ثم ادهني الوجه بالزبدة وانثري القرفة والسكر.
- لفي العجينة على شكل رول، قطعيها الى رولات صغيرة ثم غطيها واتركيها جانبا لحوالى 70 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- وزعي رولات السينابون في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي السينابون من الفرن، اسكبي الحليب المكثف على الوجه ثم قدميها على سفرتك.
