أرز إنشيلادا

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 08 سبتمبر 2021 آخر تحديث: منذ 6 أيام الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
أرز إنشيلادا
مقالات ذات صلة
أرز إنشيلادا
انشيلادا نباتية
طريقة عمل تشيكن أنشيلادا بالفيديو

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير أرز إنشيلادا الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير أرز إنشيلادا
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب بصل أحمر مفروم
1 كوب فلفل حلو مفروم
1 كوب طماطم مفرومة
3 أكواب ماء
1 1/2 كوب أرز
1 كوب فاصوليا سوداء
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
1 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب جبن مبشور اختياري
½ أفوكادو مكعب للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

  2. ضعي الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة.

  3. ضيفي الثوم والبصل إلى المقلاة وقلبي حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً وينضج البصل.

  4. زيدي الفلفل وقلبى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج الفلفل.

  5. ضيفي الطماطم وقلبى لمدة دقيقة ثم ارفعي الخضروات الناضج واتركيه جانباً.

  6. صبي الماء في المقلاة وانتظري حتى يغلي.

  7. ضيفي الأرز وقلبي لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح الأرز أكثر رقة ولكن لا يزال طريًا قليلاً.

  8. اصنعي دائرة في وسط الأرز وضيفي الخضروات المحضرة من قبل والفاصوليا السوداء إلى المقلاة واخلطيها.

  9. ضعي الكزبرة وصلصة الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم ضيفي الجبن في الأعلى.

  10. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة ثم اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق.

  11. زيني بالكزبرة والأفوكادو وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)