أبرز الطرق لعمل طبق مكرونة القصدير الشهية

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 31 يناير 2018 آخر تحديث: الأربعاء، 21 فبراير 2018
مكرونة القصدير
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير الملوخية
سلطة فتوش دايت
فتوش تركي

عندما تهتمين بتقديم وصفات جديدة على سفرتك، لا ترهقي نفسك في البحث عن أجدد الوصفات. إليكِ من مطبخ "ليالينا" أبرز الطرق لعمل طبق مكرونة القصدير الشهية.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطيرة المعكرونة

مكرونة القصدير بالدجاج

طريقة عمل مكرونة القصدير بالدجاج

المكونات

مكرونة مسلوقة

1/4 كوب زبدة

1/2 حبة بصل مفرومة ناعم

1 قطعة صدر دجاج مقطع شرائح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/2 كوب ماء

1/4 كوب جبنة بارميزان

1 كوب جبنة شيدر

1 كوب جبنة موزاريلا

طريقة التحضير

1- ضعي الزبدة والبصل على النار وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.

2- أضيفي التوابل والملح، وقلبي لدقيقتان.

3- أضيفي معجون الطماطم والماء، واتركي الدجاج على نار متوسطة حتى يتسبك.

4- ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء، ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً، بعدها ضعي المكرونة في القصدير.

5- رشي الجبن على وجه المكرونة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

مكرونة القصدير بدون دجاج

طريقة عمل مكرونة القصدير بدون دجاج

المكونات

1 حبة بصل مفرومة ناعم

2 فص ثوم مهروس

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4 كوب كريما

1/3 كوب صلصة طماطم (في الخلاط اطحني الطماطم مع القليل من معجون الطماطم ورشة ملح)

مكرونة مسلوقة

جبنة موزاريلا

جبنة بارميزان

طريقة التحضير

1- ضعي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم على النار، واتركيها حتى تسخن، ثم أضيفي لها الكريما وقلبي، بعدها ارفعيها عن النار.

2- ضعي المكرونة في قصدير، ثم اسكبي فوقها خليط الطماطم، وأخيراً وزعي الجبنة.

3- ضعي المكرونة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق.