آيس كريم شوكولاتة سهل
يصنف الآيس كريم من الحلويات الباردة التي يكثر الطلب عليها في أيام الصيف الحارة، ويمكن تحضيره بطرق ونكهات متعددة تتميز جميعها بالطعم الرائع والمنعش، إليكِ طريقة تحضير آيس كريم شوكولاتة سهل ويمكنك تزيينه بالصوصات المختلفة مثل صوص الكراميل من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 423 سعرة حرارية
- مقادير آيس كريم شوكولاتة
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- صفار بيضتين.
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غلي الحليب مع السكر والكاكاو
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والحليب والملح والكاكاو البودرة ورقائق الشوكولاتة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
- خفق صفار البيض وخلطه مع الحليب
تم نسخ الرابطضعي صفار البيض في وعاء عميق واخفقيه جيداً، ثم أضيفي نصف كوب من خليط الحليب والسكر لصفار البيض وقلبي ثم أعيدي المزيج للقدر لباقي كمية الحليب والسكر.
- طريقة تطبيق الآيس كريم
تم نسخ الرابطحركي المزيج على نار منخفضة حتى يصبح سميكاً، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة والفانيلا وأطفئي النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
- تبريد الآيس كريم
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في آلة الآيس كريم واتبعي التعليمات الموجهة عليها في التحريك والخلط، ثم جمديها حوالي لمدة 4 ساعات.
- تقديم آيس كريم شوكولاتة
تم نسخ الرابطقدمي آيس كريم شوكولاتة مباشرة في طبق التقديم، زينيها حسب رغبتك.
